La carte

4 feuilletés farcis au fromage

4 boulettes de viande farcie et de viande hachée

4 rissoles de viande et pignons

4 rissoles de fromage et pignons

4 rissoles aux épinards

4 boulettes de fèves, pois chiche et coriandre

Fèves, citron et huile d'olive

Pois chiche, viande émincée rôtie à la broche

Grillées et marinées à l'ail et au citron

Pain libanais farci à au fromage, tomate et menthe

Pain libanais farci à la viande hachée et pignons

Saucisses libanaises épicées

Fromage halloum grille accompagné de tomates

Pommes de terre sautées, ail et coriandre

Mijotés avec de l'ail et oignons

Viande hachée, pomme de terre et coriande

Hommos, moutabal, tabouleh, assortiments de beignets avec viande, fromage et epinard, arayess et brochettes de kafta
*les quantités varient selon le nombre de personnes