Hors d'oeuvres froids

Hommos

6,00 

Purée de pois chiche, huile de sésame et citron

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Moutabbal d'aubergine

6,00 

Purée d'aubergines, huile de sésame et citron

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Tabbouli

6,00 

Tomate, blé concassé, persil, menthe, citron et huile d'olive

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Bamia

6,50 

Gombos à l'huile d'olive, sauce tomate et coriandre

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Moussaka

6,00 

Aubergines, sauce tomate et pois chiche

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Feuilles de vigne

6,00 

Feuilles de vigne farcies, riz et persil

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Laban concombre

6,00 

Yoghourt frais et concombre

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Bastorma

7,00 

Viande de bœuf fumée et épicée

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Salade Fattouche

6,00 

Salade de crudités frais et pain grillé

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Labné chèvre

6,00 

Fromage blanc fait à partir de lait caillé avec ail ou thym

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Chankliche chèvre

6,50 

Fromage, thym, tomate, oignons à l'huile d'olive

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Salade du moine

6,00 

Salade d'aubergine accompagnée de poivrons, oignons et tomates

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Salade fromage halloumi

6,00 

Fromage halloumi coupé en bâtonnets accompagné de salades, tomates, poivrons

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Assiettes Variées

7 hors d'œuvres végétarien et viande

16,00 
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7 hors d'œuvres végétarien

13,50 
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Mezzeh Libanais

Mezzeh*

34,00 

Hommos, moutabal, tabouleh, assortiments de beignets avec viande, fromage et epinard, arayess et brochettes de kafta
*les quantités varient selon le nombre de personnes

Sachet de pain

1,50 
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